5 huevos.
3 cucharadas de agua.
200 grs. de harina leudante.
200 grs. de azúcar.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Preparación:
Batir bien las yemas agregandole de a oco el agua, luego el azúcar y la esencia.
Aparte batir las clara a punto nieve.
Incorporar las yemas, la harina luego volcar las claras sobre la preparación anterior.
Colocar en la cacerola 4024 enmantecada, con la tapo previamente calentada.
Cocinar a fuego muy suave durante 45 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario